鸡蛋不吃黄好吗（吃鸡蛋不吃黄会发胖吗）

本文目录一览：

因为蛋黄的胆固醇含量是比较高的，很多人觉得吃蛋黄会影响自己的胆固醇所以才会不吃，并不是因为蛋黄没有营养。

有一种说法就是鸡蛋黄如果吃多了的话会容易引发高血脂。但是我觉得这样的说法是不正确的，鸡蛋虽然的营养价值很高，但是它和那些肥猪肉的价值是不一样的。它没有那些油腻的脂肪，让我们长脂肪，或者是升高血脂。

有很多研究已经证实，对于健康人来讲，每天吃1个鸡蛋，对血清胆固醇水平影响很小，而其带来的营养效益远高于其所含有胆固醇的影响，因此没有必要在意一个鸡蛋中的200多毫克的胆固醇。指南建议每天吃一个鸡蛋，蛋白蛋黄都要吃。

健身人士吃鸡蛋时不吃蛋黄是一种认识上的误区，这是不对的！原因如下：蛋黄富含营养蛋黄含有抗氧化剂，维生素B12，维生素A、铁、硒、生物素、磷、胆碱、和其他各种微量营养素。

1、每天早餐吃两个鸡蛋不好。鸡蛋是一种营养丰富鸡蛋不吃黄好吗的食物鸡蛋不吃黄好吗，含有大量优质蛋白质、脂类物质、维生素等鸡蛋不吃黄好吗，适量吃鸡蛋对人体健康有益，健康人群每天吃一个鸡蛋较为合适。

2、鸡蛋黄中含有的叶黄素和玉米黄素具有抗氧化作用，这两种成分可以保护眼睛不受紫外线伤害，同时还能减少患白内障的风险。

3、1～2岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1～5个鸡蛋就足够鸡蛋不吃黄好吗了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄，开始时也只能将少蛋黄研碎，放在奶糕中食用，以后逐渐加至0.5～1个。

4、鸡蛋的营养成分比较全面而均衡，人体需要的营养素几乎都有，无论是蛋清还是蛋黄，它们的蛋白质生理价值都极高，且易于消化吸收，利用率能达到95%以上，因此是较全价的天然食品。

5、鸡蛋含有较高含量的胆碱，这是各种代谢过程以及脂肪代谢过程所需的一种营养物质。胆碱转化为乙酰胆碱，乙酰胆碱是在大脑和神经系统中传递 *** 的神经递质。功能不正常会损害记忆，导致孕妇早产。

1 好处蛋黄中含有较多的胆固醇和脂肪，食用之后会对胃肠道以及心脑血管造成较大的负担，因此对于一些本身肠胃消化功能不是很好以及患有心脑血管疾病的人群来说，如果不吃蛋黄的话会更有利于疾病的恢复。

蛋黄中含有丰富的胆固醇，因此高胆固醇和高血脂的患者应该少吃蛋黄，对于胆结石、脂肪肝、肥胖、三高和心脑血管疾病的患者来说，不吃蛋黄有一定的好处。

帮助减重：蛋白质是身体构成组织和细胞的重要成分。只吃蛋白而不吃蛋黄可以有效地减少卡路里的摄入量，并且更容易让身体进入脂肪燃烧状态，从而帮助减重。

健脑益智。鸡蛋黄中含有的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素等成分，这几种成分既对人体神经系统和身体发育有良好作用，也可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。

蛋黄、蛋白缺一不可不论是蛋黄还是蛋白都是非常重要的鸡蛋部分，都是有利于身体健康，可以说缺一不可。

1、但蛋黄富含胆固醇，胆固醇有相应对健康不利的影响。但不要吃过多蛋黄，这是对大家的建议。蛋类怎么吃都合理，炒、煮、荷包蛋、茶鸡蛋都可以，如果做炒鸡蛋，要注意油温不要太高，炒的时间不能过长。

2、大多数人们都认为蛋黄脂肪含量高，吃了容易发胖，就选择只吃蛋白而不吃蛋黄，但是蛋黄才是鸡蛋最有营养的部位。蛋黄中含的蛋白质比蛋白中要高很多，而且富含了很多维生素，也有一定的钙和锌等营养元素。

3、光吃蛋白，不吃蛋黄或光吃蛋黄，不吃蛋白，都不好。正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，因为鸡蛋中的主要营养成份是蛋白质。蛋黄与蛋白相比，蛋白中的蛋白质含量较多，而其它营养成份则是蛋黄中含的更多。

不用担心只吃蛋白没有营养鸡蛋不吃黄好吗，但是对于人体来说鸡蛋不吃黄好吗，将蛋白和蛋黄一起吃下去的话营养价值才是更高的。2 吃鸡蛋减肥一天最多吃几个 2个。

提高免疫力鸡蛋不吃黄好吗：鸡蛋白中的蛋白质含量尤为丰富鸡蛋不吃黄好吗，可为机体提供更多的优质蛋白质。可有效促进身体免疫，从而提高机体的抗病能力。

明目：可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。其他功效：功用主治：润肺利咽，清热解毒。治咽痛，目赤，咳逆，下肉，疟疾，烧伤，热毒肿痛。

维生素A可以缓解视力疲劳，保护眼睛，经常对着电脑或者经常用眼过度的人群，平常可以一天吃一个到两个鸡蛋，吃完鸡蛋以后可以适当的多吃一些蔬菜水果，促进蛋白质的吸收。

正常情况下蛋白和蛋黄都建议吃，蛋白中蛋白质比较多，蛋黄营养比较丰富，还含有丰富的维生素A，可以起到保护眼睛，缓解眼疲劳的作用。

蛋黄、蛋白缺一不可不论是蛋黄还是蛋白都是非常重要的鸡蛋部分，都是有利于身体健康，可以说缺一不可。