老年人不能吃鸡蛋吗（老年人能吃鸡蛋吗）

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老人能吃绿皮鸡蛋绿皮鸡蛋营养价值高。绿皮鸡蛋中富含多种微量元素，含钙量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的1/3，氨基酸含量也较高，营养价值高于一般鸡蛋，因此也是鸡蛋价格也贵些。

老年人吃鸡蛋好。老人可以吃鸡蛋。蛋黄中含有较丰富的卵磷脂，是一种强有力的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变得极细，顺利通过血管壁而被细胞充分利用，从而减少血液中的胆固醇。

可以**，老年人早上可以吃鸡蛋。鸡蛋含有丰富的营养成分，包括氨基酸、维生素、优质蛋白质、卵磷脂、卵黄蛋白、钙等，有助于补充身体缺乏的营养能量，提高身体的免疫力和抵抗力。

所以老年人每天吃一个鸡蛋，给身体补充优质蛋白是非常不错的选择。老年人本身就处于负氮平衡，所以，本身蛋白质的吸收利用率就低，所以就更要保障膳食中优质蛋白的来源。

老年人不应该在晚上吃鸡蛋，更好是在早上。对于老年人来说，他们的消化能力比以前差得多，所以他们不能吃太多鸡蛋。但是抵抗力相对较差，需要一些营养来补充体质。鸡蛋是老年人补充营养的理想选择。

老年人一天吃1～2个鸡蛋适合。从营养学的观点看，为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，老年人每天吃1～2个比较好。

7 吃鸡蛋更耐饿鸡蛋中的蛋白质和脂肪能为人体维持平衡提供能量，让饱腹的时间更长，因此，老年人早上吃鸡蛋比吃面包，馒头等食物更耐饿。

老人可以每天吃一个鸡蛋就行了。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称作“理想的营养库”。不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

鸡蛋蛋黄中有两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，它们都属于类胡萝卜素的家族，能保护眼睛不受紫外线伤害，有助于保护眼睛不受阳光或者 *** 性物质对眼睛伤害，如果经常工作面对电脑的话，每天吃个鸡蛋对眼睛有很多好处。

老人早晨可以吃鸡蛋，更好是连壳水煮蛋，一天一个。

首先是老人不能多吃鸡蛋老年人不能吃鸡蛋吗，因为老人多吃鸡蛋对心脑血管不好老年人不能吃鸡蛋吗，所以老人不宜多吃鸡蛋，更好是两到三天吃一次鸡蛋最为健康。

防止鸡蛋中老年人不能吃鸡蛋吗的胆固醇过多在血液中堆积而让胆固醇上升。所以老年人适当吃鸡蛋是不会引起胆固醇过高现象的。

如果发现有高脂血症，那可能和遗传有关，可能和肥胖有关，可能和不运动有关，可能和高脂低膳食纤维饮食有关，可能和不规律的作息有关，就是和鸡蛋和蛋黄没关系老年人不能吃鸡蛋吗！所以啊，不要再让鸡蛋和蛋黄背黑锅。

有人认为蛋黄里含胆固醇量较多，老人又常有高血压、冠心病，故不大敢吃鸡蛋，特别是蛋黄。这种顾虑是不必要的。

所以就算鸡蛋吃的多，其中的胆固醇也不会被机体全部吸收的。

其实中老年人吃鸡蛋利多于弊由于鸡蛋中含有较多的胆固醇，所以，许多中老年人认为，吃鸡蛋不能吃蛋黄，蛋黄是直接造成高血压、动脉硬化、冠心病、脑中风、高血脂等老年病的元凶。

1、适宜婴幼儿、老人、病人；哮喘患者、高胆固醇者忌吃(或少吃)鸡蛋黄；胃功能不全的儿童及皮肤生疮化脓的儿童也不宜多吃。

2、有人认为蛋黄里含胆固醇量较多，老人又常有高血压、冠心病，故不大敢吃鸡蛋，特别是蛋黄。这种顾虑是不必要的。

3、老年人可以吃蛋黄，因为蛋黄当中含有维生素a维生素E以及钙、镁、锌等矿物质。

4、很多老年人一提鸡蛋就犯憷，认为其胆固醇含量太高，对身体不好，其实除了胆固醇过高者尽量少吃蛋黄外，其他人吃鸡蛋没多大问题。还要强调的是，饮食有节，还包括不能过饱。“饮食自倍，肠胃乃伤”，不可不防。

5、需要提醒的是：老年人打消了不能吃蛋黄的顾虑，对吃蛋黄带来的益处也要有一些了解。