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不用粽子叶能做吗
粽叶并非指一种叶子,而是指所有可以包粽子的许多品种,所以不存在包粽子没粽叶的问题。
不用粽叶,可以用竹筒、白纱布、荷叶、竹叶、白菜叶子、紫菜来代替。其中,用比较像粽叶的竹叶来包粽子比较好。
用竹叶代替。也可以用竹叶来包,不过要选大片一点, 一般要用三片竹叶,跟用粽叶包一样的。也要用棉线捆住,因为没有粽叶就没有绳子。用白菜叶子代替。
没有粽叶做粽子不要惊慌。你可以用其他的绿叶代替,这不会有太大的影响。常见的替代品包括芦苇叶、玉米叶、荷叶、香蕉叶等,但在做粽子之前要注意沸水。这样,粽子的形状就会饱满完整。
芦苇叶可以代替粽子叶包粽子。芦苇叶就是芦苇的叶子。芦苇是多年水生或湿生的高大禾草,生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等,世界各地均有生长,芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。
包粽子叶是什么叶子
1、芦苇叶,禾本科芦苇属,一般生长在河边,沼泽,海滩等有水的地方,主要分布在长江以北的广大地区。芦苇叶是有史记载的最早用于包粽子的一种叶子。在北方,芦苇叶可以说是承担起了包粽子的大任。
2、箸叶。南方的粽子叶一般是采用的箸叶,其又被称之为箬叶,箬叶其叶片大,长10-35cm,宽2-5cm,箬叶的防水性比较好,经常被用来 *** 斗笠和船篷衬垫,所以也适合用于 *** 粽叶。
3、箬竹叶 在南方地区,包粽子大部分用的都是箬竹叶,箬竹叶宽大,但是又很柔软,很适合拿来包粽子。芦苇叶 箬竹叶一般只在南方,而北方想要包粽子的,用的还是芦苇叶。
4、箬叶:广州人包粽子多用这种叶子,上海地区也是这样。芦苇叶:北方地区用的最多,因为上面二种植物北方比较少,但是农村的芦苇比较多。
棕榈叶能不能包粽子
不可以。棕榈叶片细小,不适合做棕叶使用。粽叶分多种,在中国乃至世界各地使用的种类各不相同,常见的为芦苇叶、箬叶,以及种类繁多的其它粽叶,如:桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。
棕榈叶不能用来包粽子。棕榈叶片细小,不适合做棕叶使用。粽叶分多种,在中国乃至世界各地使用的种类各不相同,常见的为芦苇叶、箬叶;以及种类繁多的其它粽叶,如:桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。
所以,回答棕榈叶能否真正包裹粽子的问题,答案是肯定的。棕榈叶可以很好地包裹粽子,但需要进行必要的处理和注意大小的限制。同时,使用棕榈叶还可以让粽子散发出独特的香味,增加食欲和口感。
把所有的棕叶绳摊开,放在阳光底下晒4个小时,就缩成了柔软的棕绳,可以伸缩自如地绑棕子了。(包粽子):以豆沙甜馅为例,为便于包可把豆沙馅先切成块。
一片小的棕榈叶把它紧紧地绑住,一个三角粽子就完成了。有小孩的人家,小孩子看到包好了一个三角粽,会兴高采烈地 到邻居家或向伙伴们炫耀:“我家包好一个粽子了,我家包好一个 粽子了。
能用来包粽子的材料有很多,只要是用来包粽子的都可以叫粽叶,北方的粽叶一般是芦苇叶,南方一般是箬叶、竹叶、棕榈叶等。
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